廣西南寧市上林縣紫玉淮山合作社種植基地位于南寧周邊,歡迎各界人士前來(lái)洽談。紫玉淮山的花青素(自然界一類廣泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍,對(duì)眼睛保健,預(yù)防心臟病、癌癥等有一定幫助。其外觀粗長(zhǎng),長(zhǎng)度100厘米左右,胸徑約6厘米;肉質(zhì)紫紅色,口感佳;營(yíng)養(yǎng)豐富,含有淀粉、多糖、蛋白質(zhì)、皂甙、淀粉酶、膽堿、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等20多種營(yíng)養(yǎng)素。