老北京燕山爆烤鴨創(chuàng)于1798年初,清代乾隆末年嘉慶皇帝即位,隨后去東陵祭祖路過通州宴莊,聞得查訪得燕山爆烤鴨飲食后,龍顏大喜,后成為宮延貢品名振京城。 老北京燕山爆烤鴨始創(chuàng)于1798年初 2000年注冊老北京燕山爆烤鴨商標(biāo)。 2003年被消費(fèi)者評為“河北省消費(fèi)者信得過單位”。 2001年在棗強(qiáng)地區(qū)設(shè)*家分店。 2005年在全國各地設(shè)59家分店。