河南西峽縣土特產(chǎn)是全國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范縣；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；全國(guó)香菇標(biāo)準(zhǔn)出口基地；國(guó)家地理性標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。是全國(guó)惟一的香菇標(biāo)準(zhǔn)化出口基地；西峽香菇在日本、新加坡等國(guó)被默認(rèn)為免檢產(chǎn)品。西峽是香菇、香菇腳、香菇醬、木耳、羊肚菌、灰樹(shù)花、紅香菌（紅菇）、黃金菇、茶樹(shù)菇、樹(shù)楸菌、鹿茸、猴頭菇、拳菜（蕨菜）、等生產(chǎn)基地和集貿(mào)中心。