中洋河豚專營公司成立于2002年4月，是江蘇中洋集團旗下全權(quán)使用“中洋”品牌、自主知識產(chǎn)權(quán)，專業(yè)化從事中洋河豚、鰣魚、刀魚、鱘魚等系列江鮮名品國內(nèi)、國際業(yè)務(wù)的合法經(jīng)營服務(wù)機構(gòu)。
公司拳頭產(chǎn)品中洋河豚是利用長江野生河豚（暗紋東方豚）在淡水全人工養(yǎng)殖條件下產(chǎn)生的子代作為親本，采取世界先進的“控毒及健康養(yǎng)殖”專利技術(shù)，嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖的家化暗紋東方豚。目前，第六代商品河豚經(jīng)國家疾控中心、江浙滬疾控中心檢測為“無毒物”；國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、江蘇省理化測試中心等單位檢測結(jié)論表明，中洋河豚為無公害農(nóng)產(chǎn)品。中洋河豚的品質(zhì)、口感、利用價值等方面均已超過野生河豚，其營養(yǎng)均衡：高蛋白、低脂肪，含有17種氨基酸，不飽和脂肪酸（腦黃金主要成分）含量超高，并有顯著的保健功效。產(chǎn)品自96年投放市場以來，1億人次品食未發(fā)生一例中毒，從此，推翻了“拼死吃河豚”的歷史，得到了餐飲界的高度評價。99年中洋河豚系列菜肴被錄入江蘇名菜譜，獲得了“江蘇省江鮮名菜”稱號，并在多次烹飪技術(shù)比賽中榮獲金獎。
多年的艱辛努力，“中洋”牌（注冊商標(biāo)）南通長江河豚榮獲了國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、江蘇*產(chǎn)品、兩項*專家鑒定、三項專利、四項國家標(biāo)準(zhǔn)、九項江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)等系列成果。位于南通黃海灘涂、占地4000余畝的養(yǎng)殖基地已發(fā)展成為年存池河豚魚600萬尾、世界規(guī)模*的河豚魚生態(tài)養(yǎng)殖基地、南通市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)，2005年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為*河豚魚良種場。作為行業(yè)領(lǐng)跑者，集團成為中國漁業(yè)協(xié)會河豚魚分會會長單位、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會理事單位、河豚魚研究專業(yè)委員會主任單位，并榮獲了江蘇省質(zhì)量管理獎、ISO9001-2000等國家質(zhì)量體系認(rèn)證。
為了弘揚河豚魚傳統(tǒng)飲食文化，推廣淮揚菜經(jīng)典江鮮菜肴，公司采取餐飲企業(yè)加盟連鎖經(jīng)營模式來打造“中洋河豚”品牌，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、強化跟蹤服務(wù)、委派中洋河豚專職烹飪廚師、統(tǒng)一形象、規(guī)范經(jīng)營，力爭與加盟者達(dá)成利益雙贏。目前，中洋河豚連鎖店在國內(nèi)大中城市已發(fā)展到70多家，各店在協(xié)議范圍內(nèi)定點推廣中洋河豚菜肴，均已取得了豐厚的回報。該連鎖經(jīng)營模式經(jīng)多年實踐檢驗，證明切合實際，既能提升品牌影響力又能服務(wù)于廣大餐飲企業(yè)，給連鎖店帶來了顯著的經(jīng)濟效益。
公司正在積極組織“海安——中國河豚之鄉(xiāng)”申報、加入衛(wèi)生部河豚魚安全利用協(xié)作組等工作。中洋河豚出口形勢良好，國際買家評價很高。鰣魚、刀魚等養(yǎng)殖品種，科技含量高、養(yǎng)殖技術(shù)難度大，市場需求極為旺盛，同樣為公司帶來了較高的經(jīng)濟效益。