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“早熟5號”是浙江省農(nóng)科院研制的雜交一代大白菜優(yōu)良品種,因該品種葉片厚、無毛、葉質(zhì)軟、凈菜率高、風(fēng)味佳,故也可做小白菜栽培,井表現(xiàn)抗病性強,特抗炭疽病、病霉病、適于高溫、多雨時節(jié)栽培,畝產(chǎn)4000公斤左右。
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