竹蓀,食用菌,個(gè)人,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫(kù)

竹蓀

聯(lián)系方式（個(gè)人）

: 竹蓀不僅形態(tài)獨(dú)異，在烹調(diào)上，其色、香、味也堪稱一絕。它色澤潔白，味道鮮美，清香誘人，口感軟脆，是珍貴的烹飪?cè)现弧６抑裆p在烹飪中還具有防腐的特殊作用，用竹蓀做的菜或在吃剩下的菜中放進(jìn)一點(diǎn)竹蓀，可以放兩三天而不會(huì)變質(zhì)。所以竹蓀又被譽(yù)為“菌中珍品”、“山珍之王”、“素菜之王”。

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