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當(dāng)前位置: 農(nóng)業(yè)網(wǎng)首頁 > 供應(yīng)信息 > 小龍蝦 > 供應(yīng)小龍蝦
供應(yīng)小龍蝦
  • 行業(yè)分類:
    水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 小龍蝦
  • 產(chǎn)地:
    湖北 縣級市區(qū) 潛江市
  • 銷售區(qū)域:
    中國大陸
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2019/3/18 20:18:00
  • 信息有效期:
    2022/3/17
聯(lián)系方式(個人)
  • 聯(lián)系人:
    許蓮  
  • 手機(jī):
    15369405376
  • 地址:
    湖北潛江
  • 郵箱:
    3288290499@qq.com
  • QQ:
    3288290499

小龍蝦是我們餐桌上常見的美食,它的美味深受消費(fèi)者的喜愛,但它的價格一直居高不下,尤其在在吃小龍蝦的旺季,價格會漲幅30-60%左右。那么小龍蝦多少錢一斤呢?一起來看看吧。

在夏季是小龍蝦的上市時期,這時全國各地是吃小龍蝦的旺季,所以各地的價格皆不一樣。在小龍蝦未大量上市時,這時的價格一般在50-60元一斤,而在大量上市的時期價格在30-45元一斤左右。而在夜宵、燒烤攤等一般在68元一份,一份約一斤,而如果是*的餐廳或飯店,一般在188元一份,或者更高。

如今小龍蝦已是風(fēng)靡全國小吃,小龍蝦的價格正在逐年的上漲中,今年的小龍蝦價格遠(yuǎn)超前年,這時因為受到氣候的影響,南方地區(qū)的溫度較低,導(dǎo)致小龍蝦生長緩慢,所以造成小龍蝦上市較晚,所以價格一路飛漲。*明顯的變化就是去年大部分小龍蝦的價格在49元一份,而今年的價格都在68元一份,所以決定小龍蝦價格變化就是上市的時間和產(chǎn)量。

小龍蝦本是外來入侵物種,它由于天敵少,繁衍快速,會破壞水域原有的人生態(tài)平衡,但是后來發(fā)現(xiàn)的美味后,開始大量的捕撈,而有人看到之一商機(jī),開始人工養(yǎng)殖。而我國現(xiàn)如今是小龍蝦消耗和出產(chǎn)大國,平均兩人中就有人吃過小龍蝦,可想而知市場需求是多么的龐大,而隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,小龍蝦也成為我們餐桌常見的食物,更不用說每年出口量。

在購買小龍蝦時,挑選也是一種學(xué)問,正常健康的小龍蝦形狀完整,個頭均勻,頭部和身體比例相等,體表干凈,腹白;而野生的活被污染的小龍蝦,大小不均,頭部較大,體表顏色為褐紅色,腹部和關(guān)節(jié)處較差,頭部內(nèi)還有大量的污物或寄生蟲,會威害人體的健康。另外在水質(zhì)較好的環(huán)境養(yǎng)殖的,聞之有自然的水腥味,并無腐敗、重金屬的味道;但是在水質(zhì)環(huán)境較差的則有一股金屬是腐臭味的味道。而在外邊吃小龍蝦時,如果發(fā)現(xiàn)龍蝦的蝦尾是直的,則代表是死蝦,這種不建議食用;如果是彎曲,身體蜷縮,則代表是活蝦,可以食用。

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