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　　桃形李為落葉小喬木，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠紡錘形，樹(shù)勢(shì)直立，自花結(jié)實(shí)率較高。一般定值后2年開(kāi)始結(jié)果，4—5年后進(jìn)入盛果期，果子甜度與質(zhì)量是隨著樹(shù)齡的提高而提高，5年以上的果樹(shù)果子產(chǎn)量*，*株產(chǎn)在100公斤以上?；ㄆ谠?月中下旬，果實(shí)形狀似桃，兼桃李之風(fēng)味，成熟期在7月底8月初。平均單果重40克左右，*果重達(dá)100克。果面深紅色并附有白色蠟層，可食率高達(dá)97.8%，可溶性固形物20%，含有機(jī)酸0.57%。每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，常溫下可儲(chǔ)放10天左右，冷藏可保鮮50天，可做饋贈(zèng)之佳品。

　　桃形李李果除鮮食外，還可加工成醬、干、汁、酒、脯、話李等，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。其果核、果仁可綜合利用，市場(chǎng)前景廣闊。鮮果包裝分為1公斤、2.5公斤、5公斤、12.5公斤等四種，箱裝的一般果子越大，整盒的份量就會(huì)越小，因?yàn)榉叫蜗溲b，果大空隙就會(huì)偏大，果小空隙就會(huì)偏小，果子一般會(huì)分4-5個(gè)等級(jí)：小果小于30mm、中果30-40mm，大果40-50mm，特大果大于50mm、混放（一般客戶都不喜歡的，只是采購(gòu)商收購(gòu)）。

　　成熟時(shí)間一般在每年的7月20號(hào)以后成熟的，提前采摘會(huì)影響口味，而且要看天公意愿，天晴高溫，成熟快甜度高，長(zhǎng)期陰雨天會(huì)影響甜度味會(huì)淡些，華堂村為中心周邊時(shí)間有點(diǎn)差異，一般在8月15日后接近采收尾聲，基本上下市，只有零星山區(qū)有少量產(chǎn)出，這時(shí)間價(jià)格也會(huì)上揚(yáng)了。