產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值
我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初,從*初的“捕撈+餐飲”,逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通及旅游節(jié)慶一體化服務(wù)拓展,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中,*產(chǎn)業(yè)以小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)為主,第二產(chǎn)業(yè)以小龍蝦加工業(yè)為主,第三產(chǎn)業(yè)為以蝦為基,以市場流通、餐飲服務(wù)、節(jié)慶文化、休閑體驗(yàn)為主要內(nèi)容和表現(xiàn)形式的服務(wù)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)測算,2016年小龍蝦產(chǎn)值564.10億元,經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億,全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬人。
二、產(chǎn)業(yè)布局
1
生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)
小龍蝦主要產(chǎn)于長江中下游地區(qū),湖北、安徽、江蘇、湖南、江西等5個(gè)主產(chǎn)省產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的95%左右。湖北省養(yǎng)殖規(guī)模*,2016年養(yǎng)殖面積487萬畝、產(chǎn)量48.9萬噸,占全國近6成。近兩年,湖南省養(yǎng)殖規(guī)模增長較快,四川、重慶、河南、山東、浙江、廣西等?。▍^(qū)、市)小龍蝦養(yǎng)殖也逐步發(fā)展,養(yǎng)殖區(qū)域逐年擴(kuò)大。另外,部分省份尚有捕撈產(chǎn)量。
表2 2016年小龍蝦產(chǎn)量排名TOP30
排序
縣級
產(chǎn)量(噸)
1
湖北省監(jiān)利縣
97,185
2
湖北省洪湖市
74,667
3
湖北省潛江市
46,575
4
湖北省沙洋縣
31,626
5
湖南省華容縣
31,023
6
湖北省石首市
26,761
7
湖北省公安縣
22,672
8
湖北省黃梅縣
22,552
9
江蘇省盱眙縣
20,302
10
江蘇省興化市
17,955
11
湖北省鐘祥市
14,218
12
湖北省天門市
13,250
13
湖北省武穴市
12,974
14
安徽省全椒縣
11,500
15
江西省九江縣
11,033
16
江西省鄱陽縣
10,605
17
安徽省宿松縣
10,165
18
湖北省蘄春縣
9826
19
湖北省浠水縣
9820
20
安徽省霍邱縣
9,671
21
安徽省長豐縣
9,635
22
湖北省京山縣
9598
23
湖北省赤壁市
8914
24
湖北省漢川市
8414
25
湖北省陽新縣
8385
26
江西省新建縣
7,821
27
湖北省鄂州市
7665
28
湖北省武漢市黃陂區(qū)
7577
29
湖北省荊門市
7116
30
安徽省天長市
7,100
2
一二三產(chǎn)結(jié)構(gòu)
據(jù)統(tǒng)計(jì)測算,2016年經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億。其中,以養(yǎng)殖業(yè)為主的*產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值564.10億、小龍蝦以加工為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值102億、以服務(wù)為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值800億,分別占其經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的38.48%、6.96%和54.57%。