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供應(yīng)谷氨酸渣味精渣
  • 行業(yè)分類：
    添加劑 > 其它添加劑 > 飼料級保健促長劑
  • 產(chǎn)地：
  • 銷售區(qū)域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2017/12/1 14:14:00
  • 信息有效期：
    2019/7/15
聯(lián)系方式（個人）
  • 聯(lián)系人：
    張寧  
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  • 地址：
    濱州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)512號
  • 郵箱：
    3147674730@qq.com

原料渣，粗蛋白70%，水分10%。氨基酸渣

谷氨酸是生物機體內(nèi)氮代謝的基本氨基酸之一，在代謝上具有重要意義。L－谷氨酸是蛋白質(zhì)的主要構(gòu)成成分，谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及人體內(nèi)都含有谷氨酸鹽，它即是蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一，又是游離氨基酸，L型氨基酸美味較濃。

  L－谷氨酸 又名“麩酸”或?qū)懽?/strong>“夫酸”，發(fā)酵制造L－谷氨酸是以糖質(zhì)為原料經(jīng)微生物發(fā)酵，采用“等電點提取”加上“離子交換樹脂”分離的方法而制得。

味精廠生產(chǎn)味精的下角料為廢菌絲體，也叫味精渣。風干味精菌體渣營養(yǎng)成分是（絕干物質(zhì)）：粗蛋白質(zhì)92.19%，粗脂肪3.45%，粗纖維0.51%，粗灰分2.54%，鈣0.12%，無氮浸出物1.31%。福建農(nóng)業(yè)科學院測定，18種氨基酸的含量是（%）：天門冬氨酸7.33，蘇氨酸3.99，絲氨酸2.97，谷氨酸21.52，脯氨酸0.88，甘氨酸3.52，丙氨酸8.66，胱氨酸0.58，纈氨酸4.06，蛋氨酸2.54，異亮氨酸6.79，酪氨酸1.86，苯丙氨酸1.94，賴氨酸6.52，組氨酸1.19，精氨酸3.46，總計81.05。 由以上數(shù)據(jù)看出，味精菌絲體含賴氨酸、蛋氨酸高于魚粉，是優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。

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