我國(guó)有13億人口,98%的中國(guó)人都吃蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場(chǎng)前景。由于數(shù)量極少,價(jià)位較高,我國(guó)普通百姓很難吃得到、吃得起,甚至還有80%的農(nóng)民根本就不相信有綠殼雞蛋。但大中城市里卻有一個(gè)相當(dāng)大的高消費(fèi)群體,他們吃喝講營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ),所以極少數(shù)量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。幾年后,隨著綠殼蛋雞的種群擴(kuò)大,才會(huì)有較多數(shù)量的商品蛋進(jìn)入市場(chǎng),價(jià)位也會(huì)隨之回落,吃得起綠殼雞蛋的消費(fèi)群體也順其增多。