黑老虎又名冷飯團(tuán),營養(yǎng)價(jià)值和yao用價(jià)值很高。果實(shí)富含Cu、Fe、P,其含量分別為116mg/kg,1.58mg,7.6mg/100g。微量元素和維生素含量也頗高。果實(shí)味甜多汁,果香似蘋果,馥郁誘人,果色美艷悅目。據(jù)《中國中醫(yī)yao》記載:黑老虎以根入yao,性溫味辛,無毒;具行氣活血,消腫止痛之功能,主治風(fēng)濕痹痛,產(chǎn)后瘀積,跌打損傷,是婦科常備良yao。貴州苗婦用來作為美容補(bǔ)品,苗語美其名曰“布福娜”意為美容長壽。
黑老虎為常綠纏繞攀緣植物,主根為腸狀,肉質(zhì),根皮黑褐色或灰黑色,須根發(fā)達(dá),藤莖粗2cm左右,無卷須;老藤暗褐色,有環(huán)狀縊痕和不規(guī)則縱裂紋、表皮有瘤狀小凸起、嫩藤青綠色,油亮光滑無突起物,藤著地生根;葉卵狀披針形,葉寬7~10厘米,長17~20cm,全緣革質(zhì),葉背葉面油綠蠟亮,單葉輪生,花單性異株,單朵或雙朵腋生,雌花花瓣緋紅色,3月開花;果為聚合果,圓球形,大約重0.7kg,聚合果有50~80枚小果,小果果頂六邊形式五邊形,小果內(nèi)有種仁1~3枚,果肉乳白多汁,口感細(xì)膩。