品名:非洲黃金鮑螺 木瓜鮑螺 野生大鮑螺肉
產(chǎn)地:非洲 毛里塔尼亞
尺寸:100-500G/只
冷凍:船凍
包裝:單體速凍,10KG一箱
存儲方法:-18攝氏度
保質(zhì)期:2年
鮑螺是一種生長于深海水域的海鮮,捕獲后即破殼取肉,去腸臟及洗凈,然后采用先進(jìn)科技急凍包裝,所以保鮮度極高而不含添加劑。由于體型大 ,色澤潔白,可切丁、絲、片,可炒、可煲湯及作為海鮮火鍋的上等原料。貝殼扁平,螺層不多;梯層大,殼上開有數(shù)個小孔,供呼吸用。內(nèi)面有珍珠光澤,中央有肌痕。鮑螺緊緊吸附在巖石和珊瑚礁上,分布于世界各地,體型大的種類產(chǎn)于溫帶海域。
該產(chǎn)品源自西非,色澤金黃,是海螺的一種,故稱做黃金鮑螺,在臺灣稱木瓜鮑螺,口感勁道,入口有彈牙之感,包裝精美,是逢年過節(jié)送禮之佳品,更是老百姓吃的起的餐桌美食!“
小訣竅:鮑螺肉焯水時一定要快,否則肉質(zhì)會變老硬,影響口感。