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供應(yīng)2014年鐵桿山藥、雞皮糙山藥
  • 行業(yè)分類：
    蔬菜 > 基地 > 山藥
  • 產(chǎn)地：
  • 銷售區(qū)域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時(shí)間：
    2014/10/12 13:44:00
  • 信息有效期：
    2017/10/11
聯(lián)系方式（個(gè)人）
  • 聯(lián)系人：
    翟曉燕  
  • 手機(jī)：
    15554075359
  • 地址：
    山東省菏澤市開發(fā)區(qū)
  • 郵箱：
    952871283@qq.com

山藥又稱薯蕷,是一種常見的食材。山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物質(zhì),若與堿性物質(zhì)相混合,則淀粉酶作用消失。補(bǔ)而不膩,香而不燥。歷代醫(yī)家盛贊山藥為“理虛之要藥”。

山藥以古懷慶府所產(chǎn)山藥名貴,習(xí)稱“懷山藥”,素有“懷參”之稱,為全國之冠?，F(xiàn)國內(nèi)有兩個(gè)地方的山藥已申請了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,一種是“鐵棍山藥”其產(chǎn)自河南焦作;另一種是“陳集山藥”其產(chǎn)自山東省菏澤市陳集鎮(zhèn),包括“雞皮糙山藥”和“西施種子山藥”。

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