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當(dāng)前位置: 農(nóng)業(yè)網(wǎng)首頁 > 供應(yīng)信息 > 蛋白粉 > 供應(yīng)食用級酪蛋白
供應(yīng)食用級酪蛋白
  • 行業(yè)分類:
    原料 > 蛋白質(zhì) > 蛋白粉
  • 產(chǎn)地:
    甘肅 臨夏回族自治州 臨夏市
  • 銷售區(qū)域:
    全國范圍
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2015/7/22 9:18:00
  • 信息有效期:
    2017/10/14
聯(lián)系方式(個(gè)人)
  • 聯(lián)系人:
    楊菊霞  
  • 電話:
    0930-6316283
  • 手機(jī):
    18093020222
  • 地址:
    甘肅省臨夏市濱河?xùn)|路26號
  • 郵箱:
    82706967@qq.com

“曲拉”(藏語)即牦牛奶經(jīng)人工提取酥油后生產(chǎn)的“干酪”,俗稱“奶渣”,該工藝在藏族民間已有千年以上的歷史,所產(chǎn)的曲拉不添加任何輔料,純屬天然、綠色、環(huán)保產(chǎn)品,是廣大牧民作為營養(yǎng)補(bǔ)充常年食用和牛羊過冬的蛋白補(bǔ)充品。

食用級酪蛋白又稱酪朊酸,是利用高新生物技術(shù)制成的*牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品配料,廣泛應(yīng)用于各類食品中;

性能

本品為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機(jī)溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當(dāng)浸入水中,則迅速膨脹,但粒子不結(jié)合。

產(chǎn)品描述

高質(zhì)量的牛奶蛋白產(chǎn)品,由奶渣經(jīng)過酸化制成干酪素,又稱酪朊酸、復(fù)制干酪素,可提供的目數(shù)范圍:40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。

理化指標(biāo) 標(biāo) 準(zhǔn)

水 份% ≤12.0

蛋白質(zhì)(干基)% ≥92.0

脂 肪% ≤2.0

灰 份% ≤2.0

酸 度 T° 45 T°

顏 色 淡黃或乳白色

微生物 標(biāo) 準(zhǔn)

細(xì)菌總數(shù)/g ≤30,000

大腸菌群cfu/g     ≤10

酵母菌cfu/g  ≤50

霉菌cfu/g  ≤50

葡萄狀球菌(酵母凝固素)/0.1g     陰性的

嗜熱生物/g       ≤5,000

沙門氏菌/25g 陰性的

其他信息

包  裝:內(nèi)有聚乙烯內(nèi)膜的塑編袋或復(fù)合牛皮紙袋,凈重25公斤

儲  藏:儲存于涼爽干燥的條件下,防止發(fā)霉、潮濕

運(yùn)  輸:公路、鐵路

有 效 期:在合適的儲存條件下,自生產(chǎn)之日起12個(gè)月

應(yīng)用范圍

食 用 級:各類食品及各類飲品中、植脂末(奶精)、寵物飼料、奶制品、酪朊酸鈉、制藥等。

工 業(yè) 級:高速綠色商標(biāo)膠、*內(nèi)衣、人造服飾、醫(yī)用乳膠業(yè)、紙管日化、高壓電器絕緣材料制造、無毒性洗滌劑制備、油墨等。

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