石斑魚,漁業(yè)制品,個人,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

石斑魚

聯(lián)系方式（個人）

: 石斑魚為觸礁性魚類。天然的種類棲息于沿海岸巖礁、起伏而又多石礫的海區(qū)、珊瑚礁、沉船或人工魚礁等水域。石斑魚是典型的捕食型肉食性魚類，特別喜食鮮活動物。石斑魚獨特的自然生態(tài)環(huán)境和生活習性，使它的營養(yǎng)豐富、肉質細嫩，味道鮮美。據(jù)有關資料和行家介紹，石斑魚肉中的蛋白質含量高于一般魚類，除含人體所必須的各種氨基酸外，還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等人體必須的營養(yǎng)物質，是經(jīng)濟價值很高的魚類，宴席上的佳肴，暢銷港澳臺。

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