貴妃雞,原產(chǎn)英國皇室,集觀賞、美食、滋補(bǔ)于一身,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為"益智肉"、"美容肉"、"益壽肉"。其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質(zhì),被英國皇室定名為"貴妃雞",*宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養(yǎng)。后由野生馴化而得,現(xiàn)國內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量極少,正是大力發(fā)展的好時(shí)機(jī);在2000年全國特種養(yǎng)殖信息交流會(huì)上,專家們一致認(rèn)為該品種是*有發(fā)展前景的珍禽品種之一,將代替整個(gè)家禽更新?lián)Q代,市場前景不可估量;各地口服液廠利用它的提取汁液制成高品質(zhì)的保健品,能立即見效,作用持久,極為暢銷,深受國內(nèi)外市場的歡迎。我國*經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)家、中山大學(xué)辛景熹教授稱贊:貴妃雞的品質(zhì)、美味與孔雀不分仲伯!