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精裝糙米粉糙米含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì),能提供較白米更全面的營(yíng)養(yǎng)。糙米同白米相比,除淀粉外,維生素含量豐富,尤其是B族維生素。糙米中含已成為游離狀態(tài)的鎂、鉀、鈣、鋅、鐵等重要礦物元素,更易被人體吸收并與維生素產(chǎn)生相輔相成的效果。
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