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竹鼠肉質(zhì)含谷氨酸、精氨酸、組氨酸等19種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸等，含蛋白質(zhì)57.78％，含粗脂肪2.5％，不飽和脂肪酸占所含脂肪酸總量的63％，竹鼠皮富含膠原蛋白。竹鼠肉質(zhì)味鮮、細(xì)膩，是一種高蛋白、低脂肪的肉類食品。

竹鼠食用可增強(qiáng)人的體質(zhì)，醫(yī)書和藥典均有記載。《本草綱目》記載：“竹鼠，食竹根之鼠也，出南方，居土穴中，大如兔，人多食之。其肉甘、平、無(wú)毒、主治：補(bǔ)中益氣、解毒。”《中藥大辭典》記載：“竹鼠肉，甘、平、無(wú)毒。功能主治：益氣養(yǎng)陰、解毒、補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰除熱、殺疳匿（小兒寄生蟲）、治癆瘵（肺結(jié)核）、止消渴（糖尿?。?，益肺胃氣、化痰解毒。”

單價(jià)：電議

規(guī)格：2~5斤

包裝：鐵籠64cm*43cm*14cm 80cm*50cm*20cm

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