貴妃雞又名貴婦雞,原產(chǎn)于英國,是過去英國皇室的專用食用珍禽。貴妃雞頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質(zhì),因此被英國皇室定名為“貴婦雞”,*宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養(yǎng)。
貴妃雞不僅外觀美麗,而且野味濃,營養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)細(xì)嫩,油而不膩,美味可口,富含人體所需的17種氨基酸,10多種微量元素和多種維生素,特別是被稱為抗癌*的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍,是當(dāng)代*為理想的食療珍禽,被譽(yù)為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。招寶公司在1992年開始養(yǎng)殖,是國內(nèi)*早引進(jìn)該品種的少數(shù)幾個(gè)場家。