品牌 【興蒙】 凈重 500(g)
保質(zhì)期 12(個(gè)月) 等級(jí) 精品級(jí)
生產(chǎn)廠家 四川省名山縣蒙頂山山區(qū) 特產(chǎn) 是
售賣方式 散裝 原產(chǎn)地 四川
蒙頂山毛峰茶問世不久,即以其獨(dú)特的風(fēng)格跨入了全國(guó)名茶行列,近幾年連續(xù)被評(píng)為四川省優(yōu)質(zhì)名茶,1982年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶,1985年在葡萄牙舉辦的第24屆世界食品評(píng)選會(huì)上,榮獲國(guó)際金質(zhì)獎(jiǎng)。
【名稱】蒙頂山毛峰
【類別】綠茶
【產(chǎn)地】四川省雅安市名山縣
【特點(diǎn)】外形條索細(xì)緊勻卷,色澤嫩綠,鮮潤(rùn)顯毫,銀芽秀麗,香氣高潔,新鮮悅鼻;湯色微黃而碧綠;滋味濃爽適口;葉底勻整,整葉全芽,嫩綠明亮。
【原料】選早春一芽一葉初展優(yōu)質(zhì)原料
【制作工藝】
蒙頂山毛峰繼承了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名茶的制作方法,引用現(xiàn)代技術(shù),采取烘炒結(jié)合的工藝,炒、揉、烘交替,揚(yáng)烘青之長(zhǎng),避炒青之短,研究成獨(dú)具一格的峨眉毛峰制作技術(shù)。整個(gè)炒制過程分為三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。
【毛峰特點(diǎn)】
蒙山毛峰由早春的一芽二葉及一芽二葉初展,經(jīng)殺青、揉捻、做形提毫等多道工序精制而成。具有外形緊細(xì)勻直、嫩綠油潤(rùn)、細(xì)嫩披毫;內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩持久、湯色黃綠明亮、滋味爽醇厚、葉底嫩黃勻亮的品質(zhì)特征。此款毛峰特點(diǎn):條索緊細(xì)多鋒苗,嫩綠顯毫,清香,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇,葉底嫩黃明亮.
【飲用方法】用玻璃杯或瓷杯放入4克左右茶葉,注入約85度水溫的開水沖泡3-4分鐘即可飲用,采用山泉水或純凈水味感更佳。