特 點:壽眉茶條形微扁略彎,色澤翠批白毫,形似壽者之眉,香氣清新高雅,滋味鮮醇,湯色清澈透明,葉底嫩綠完好。
沖飲方式:先溫杯,取茶3-5克入杯,倒入80-85度沸水至杯三分之一處,2-3分鐘待干茶吸水伸展后再加滿水即可飲用。
江蘇省溧陽市地出蘇(江蘇)、浙(浙江)、皖(安徽)三省交界處,它是江南的一座古城,城南8公里處有一片清澈純凈的湖水,好像一雙明亮的大眼睛,而且恰好處在從浙西蜿蜒而來的天目山余脈腳下,因此得名“天目湖”。天目湖有三絕:茶香、水甜、魚頭美,其中茶香指的就是香瓢九州的“南山壽眉”。南山壽眉茶產(chǎn)于江蘇省溧陽市橫澗李家園茶場,這里山巒起伏,云霧繚繞,氣候溫和,土壤濕潤,適合種茶,放眼望去,真是“春茶滿山山入勻,半山翡翠半山銀。”由于該場地處溧陽南部山區(qū),茶似老壽星的眉毛,故名“南山壽眉。”