古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,境內(nèi)崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,山水輝映,景色宜人。
古丈毛尖采制精細(xì),外形條索緊細(xì)圓直,鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤翠綠光潤內(nèi)質(zhì)、清香芬芳,滋味醇厚鮮爽,回味生津。古丈毛尖,或彎而似魚鉤,或直而如標(biāo)槍,以色澤翠綠、白毫顯露、湯色黃綠明亮、滋味醇爽、回味綿甜悠長、香高持久,耐沖泡等顯著內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)而久負(fù)盛名。