安溪升福茶廠長期從事銷售安溪鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂,自產(chǎn)直銷,批發(fā)兼零售 低、中、*安溪鐵觀音,產(chǎn)地直銷,質(zhì)量保證,色、香、味、形都符合標(biāo)準(zhǔn),不論購買多少茶葉,半斤也批發(fā)價(jià),您可以足不出戶,我們都能確保茶葉質(zhì)量,讓您放心。歡迎廣大商家、新老朋友光顧、訂購,鐵觀音鑒別可以從以下幾方面:1、觀看外形:主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實(shí)、色澤砂綠,干茶(茶米)香氣清純的,此類茶即觀音特征明顯均為上品茶;反之為次品茶.2、濕評品質(zhì):茶葉經(jīng)沸水沖泡后鑒別其香氣、湯色、滋味和葉底. (1)嗅香氣:先嗅香氣是否突出,再區(qū)別香氣高低、長短、強(qiáng)弱、純濁。嗅香時(shí)采用熱嗅、溫嗅、冷 嗅相結(jié)合的方法。凡香氣突出,香氣清高,馥郁悠長的,均為上品;反之為次品.(2)嘗滋味:用茶匙舀取適量的茶湯入口(一定不要太多),通過舌頭在口腔中作吮吸打轉(zhuǎn)滾動(dòng),使口腔各部位的味細(xì)胞作出綜合的滋味感應(yīng)。凡滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀,富有品種“韻味”特征的,均為上品;反之為次品.(3)看湯色:看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的(簡稱是綠豆湯)的為上品;暗 濁的為次品. (4)觀葉底:經(jīng)沸水沖泡過的茶葉(稱為“葉底”,俗稱“茶渣”),倒入盛有清水的盤中,觀察葉底。凡葉底柔軟、黃亮、“青蒂綠腹紅鑲邊”明顯的,均為上品;反之,為次品.