茶品百科
凍頂烏龍茶產(chǎn)自臺灣高山,氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質(zhì)含量高等等,這些都是臺灣高山茶所展現(xiàn)出的特性。此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有濃厚的高山冷冽茶味,凍頂山不大,茶葉產(chǎn)量也就不大,因此本品凍頂烏龍茶才顯得尤為珍貴。
香香茶業(yè)的凍頂烏龍茶屬于清香型半發(fā)酵茶,產(chǎn)自常年云霧繚繞的臺灣鹿谷凍頂山,經(jīng)人工采摘一芽二葉,再經(jīng)本公司*現(xiàn)代化之設(shè)備精制而成,茶香清新典雅,獨具風(fēng)味,質(zhì)量俱佳。讓身在大陸的茶友也能直接品嘗到原滋原味的臺灣凍頂烏龍茶。
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茶品特征
觀形:緊結(jié)砂綠,呈半球卷曲狀
聞香:有干暖純樸的自然花香
察色:橙黃清麗,亮澈透明。
品味:醇厚潤滑,桂花清香,喉韻十足。
看底:芽葉柔軟完整,葉肉較厚,柔韌度良好,葉張完全舒展。
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安溪茶廠
【產(chǎn)品品名】:香香茶業(yè)
【所屬類別】:清香系列
【產(chǎn)品名稱】:清香型鐵觀音
【產(chǎn)品包裝】:禮盒包裝
【產(chǎn)品單位】:盒
【產(chǎn)品等級】:特級
【產(chǎn)品凈重】:500g
【產(chǎn)品原料】:安溪鐵觀音高山有機茶葉
【產(chǎn)品來源】:安溪鐵觀音茶廠中國茶都香香茶業(yè)批發(fā)部
【備 注】:單泡包裝
【產(chǎn)品型號】:HT80
【市 場 價】:480.00元/盒
【批 發(fā) 價】:399.00 元/盒
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*沖泡
凍頂烏龍茶適合90-95℃的水溫,茶具可用蓋碗或紫砂壺為佳,以沸水溫壺可延長保溫兼促發(fā)香氣的效果。
*泡:40秒,可充分舒展茶葉。釋放茶香和甘味。
第二泡:比*泡少10秒左右,30秒。
第三泡:35秒。第三泡喝完之后再喝一口白開水,則能明顯感到回甘濃烈,臺茶重底韻,喉韻很明顯。
第四泡:40秒。以后沒泡開始累積加10秒左右。
濃度也可依個人喜好習(xí)慣酌量增減沖泡時間,臺茶耐泡,一般泡到第九道第十道依舊余韻不絕。