19世紀(jì)50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。20世紀(jì)初,福鼎“合茂智”茶號,據(jù)《中國名茶志》一書介紹,1885年,福鼎創(chuàng)始產(chǎn)制銀針。公元1796年(清嘉慶初年)就開始產(chǎn)制白茶。白琳功夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。19世紀(jì)50年代,閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、潘溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅茶條,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。20世紀(jì)初,福鼎“合茂智”茶號。[1]
白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊 翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂, 芽毫雪白晶瑩。19世紀(jì)50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。