沖泡時可用杯,亦可用壺,投茶量因人而異。紅茶宜用投飲法,即先投茶后沖入沸水,沖泡三分鐘左右即可飲用。清飲時,靜品默賞紅茶的真香和本味,味濃香水,*容易體會到黃庭堅品茶時感受到”恰似燈下故,萬里歸來對影,口不能言,心下快活自省”的絕妙境界。 調(diào)飲法在紅茶中加入輔料,以佐湯味的飲法稱之為調(diào)飲法。調(diào)飲紅茶可用的輔料極為豐富,如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進(jìn)行調(diào)配。調(diào)出的飲品多姿多彩,風(fēng)味各異,深受現(xiàn)代各層次消費者的青睞。
浸泡時間:*次以10秒鐘,第二次20秒鐘,第三次25秒鐘較適宜,以后逐漸時間接近加倍延長,盡量保持湯色與第五泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡10泡以上。*的方式是按上述辦法并根據(jù)個人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時間。