純度 | 100(%) | 品種 | 鳩坑種 |
級(jí)別 | 良種 | 凈度 | 98(%) |
產(chǎn)地/廠家 | 浙江新昌 |
有性繁殖系,屬灌木型,中葉類(lèi),中芽種。原產(chǎn)浙江省淳安縣鳩坑鄉(xiāng),浙江名茶區(qū)及全國(guó)許多省份均有大面積推廣,馬里、幾內(nèi)亞、阿爾及利亞等國(guó)亦有引種。
樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝較密。葉片呈水平或下垂?fàn)钪?。葉橢圓形,綠色,有光澤,葉面微隆起,葉尖漸尖,葉質(zhì)中等。新昌茶區(qū)一芽一葉開(kāi)采期在4月中旬。育芽力強(qiáng),芽葉較肥壯,茸毛較少,一芽三葉百芽重40.5克。產(chǎn)量較高。
春茶鮮葉含氨基酸3.42%,茶多酚約20.9%。適制綠茶,尤其是制成龍井茶,外形扁平光滑,色澤綠潤(rùn),香氣高鮮,品質(zhì)優(yōu)。結(jié)實(shí)性強(qiáng),抗寒性強(qiáng),適應(yīng)性廣。該品種開(kāi)采時(shí)間較遲,比較效益較低,宜嫩采精制,提高品質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益。