釀酒3號(hào)具有產(chǎn)量高,特別抗旱、抗逆性強(qiáng),適應(yīng)范圍廣等特點(diǎn)。在我國(guó)高粱春播早熟區(qū)、夏播區(qū)均可種植。該品種生育期133天,株高200cm左右,穗長(zhǎng)27-30厘米,長(zhǎng)紡錘形,紅粒褐殼,穗粒重86-90克,千粒重30-32克,籽粒含淀粉77.1%、單寧0.34%、蛋白8.8%,種子幼苗頂土力強(qiáng),易捉全苗,該品種對(duì)絲黑穗病表現(xiàn)免疫。在省種子站組織的區(qū)域?qū)嶒?yàn)中,平均比對(duì)照晉雜4號(hào)增產(chǎn)12.3%。已在山西、陜西、安徽、四川等省區(qū)大面積推廣。