雙青豆屬春天大豆的一中,又名“綠大豆”,色澤青綠、碧如翡翠,真種皮、果實(shí)全為綠色,外觀青綠圓籽粒比普通大豆小。品種多個(gè),有黑臍、與白臍之分。因受陜北光照時(shí)間長,晝夜、溫差較大,氣候特點(diǎn)明顯,生產(chǎn)出的雙青豆色澤好,顆粒飽滿,優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富,可溶性蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量均衡,鈣、鱗等礦物質(zhì)成分理想。富含蛋白質(zhì)(40%以上)和多種維生素、微量元素,用途廣泛,藥食兼?zhèn)?,可煮熟食用,亦可生成豆芽或加工成豆制副食品。每年都有大量的?yōu)質(zhì)雙青豆,黑大豆供應(yīng)市場,網(wǎng)友需求的客商前來采購,抱你滿意.