我國是大蒜的主產(chǎn)國之一,年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/4,日本及東南亞市場80%的大蒜從我國進(jìn)口。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展揭示了大蒜具有重要的藥理活性以來,大蒜制品愈來愈受到人們的重視,開發(fā)大蒜制品已成為一種潮流。我公司推出的脫水蒜片加工機械化生產(chǎn)線專為中小型企業(yè)量身定制,具有投資省、上馬快,經(jīng)濟實用的特點。
1 工藝流程
(1)選料—(2)分瓣—(3)切蒂—(4)浸泡—(5)脫皮—(6)清洗—(7)切片—
(8)漂洗—(9)甩水—(10)烘干—(11)選別—(12)包裝
2 主要設(shè)備構(gòu)成
視檢輸送帶、切蒂機、浸泡槽、脫皮機、泡泡清洗皮渣分離機、切片機、筐式鼓泡漂洗機、脫水機、烘箱、隧道式烘房、多功能選別機