獅頭鵝是我國(guó)*的大型鵝種,也是世界*型鵝種之一,因前額和頰側(cè)肉瘤發(fā)達(dá)呈獅頭狀而得名。獅頭鵝軀體呈方形,腹部與腿內(nèi)側(cè)間多有似袋形的皮膚皺褶;頭大頸粗,前軀較高;公鵝昂首健步,姿態(tài)雄偉,母鵝性溫馴;肉用鵝生長(zhǎng)快、飼養(yǎng)期短。汕頭獅頭鵝是潮汕勞動(dòng)人民長(zhǎng)期選育而成的、具有特殊體形及生產(chǎn)性能的稀有品種。 主要分布在澄海、汕頭市郊區(qū)及饒平一帶,主產(chǎn)區(qū)為澄海區(qū)