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    神奇的藥用成份
    現(xiàn)代化學成份分析表明:沙棘中富含維生素C，維生素E，類胡蘿卜素、多種氨基酸、有機酸、有酸、亞油酸、黃酮類化合物、磷脂類化合物、酚類化合物、甾醇類化合物、微量元素、蛋白質等人體必需的營養(yǎng)保健成份。其中Vc含量高于任何一類水果中的含量，胡蘿卜素也遠高于同類之物含量，沙棘籽中不飽和脂肪酸高達80%，十八種氨基酸中人體必需的八種全優(yōu)，而且含量都很高，含有十二種人體必需的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、鉀、硒的含量都較高。除此外，還含有苦木素、香豆素、白花青素、白果素、兒茶素、甜菜堿、5—羥色氨等劇抗腫瘤、抗?jié)?、抗炎、抗動脈硬化，抗輻射、抗衰老等方面作用的生物活性成份。
    我國*的中醫(yī)藥專家及世界各國生化、醫(yī)藥專家經(jīng)過對沙棘中有效成分的長期研究指出，沙棘神奇的抗炎、抗癌、抗衰老等作用是由于沙集中多種生物活性物質的合理組配同人體的需要相適應。190多種生物活性成份居于沙棘之中，這在自然界是個奇跡。這與沙棘生長的自然環(huán)境所造就的頑強生命力及沙棘植物古老的生長歷史分不開。沙棘真正是——神奇的生命之果。
    獨特的藥用功效及機理
    1.對心腦血管系統(tǒng)疾病的作用:
    對缺血性心血管病:冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧、心力衰竭等病癥有極好的防治作用，對心肌炎、風心病、慢性心功能不全也有很好療效，另外對改善心功能、緩解胸悶、心悸、氣短等癥狀也有很好作用。醫(yī)學臨床表明沙棘黃酮及其他酚類化合物，—谷固醇、甜菜堿等活性物質可以降低高血壓、軟化血管、防止動脈粥樣硬化，降低血粘度、抑制血小板聚集、改善血液循環(huán)，降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，清除血管壁的沉積物，恢復血管彈性，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增強新功呢能的作用。
    2.對心腦血管系統(tǒng)的疾病的作用:
    對缺血性腦血管病:鬧缺血、腦血栓、腦梗塞、腦動脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈、語言不清、手腳發(fā)麻、行動遲緩，四肢無力，活動僵硬等癥狀有很好的防治既緩解作用。對由此引起偏癱、失語、癡呆等癥狀均有很好的康復作用。
沙棘總黃酮等有效成分能直接清除超氧自由基和羥自由基，能降低高血壓、降低高血脂、降低血液粘度、抑制血小板過度聚集、軟化血管、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化、改善大腦供血供養(yǎng)。
    3.對新陳代謝及免疫系統(tǒng)的作用:
    沙棘總黃酮等生物活性成份對免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調節(jié)作用能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節(jié)作用，還有一定的過敏作用、增強人體抗病能力，這是由于沙棘黃酮等有效成分具有清除人體自由基，提高機體免疫功能作用，因而臨床對多種免疫系統(tǒng)疾病如免疫功能低下等有很好作用。
    黃酮類化合物還可調節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復正常。
    4.抗腫瘤、抗癌作用:
    沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羥色胺等均有明顯的抗癌活性及抗腫瘤作用。對人體內(nèi)的癌細胞具有一定的抑制及殺傷作用，還具有阻斷致癌因素的作用。而且可以通過提高癌癥患者的自生免疫功能，增強對癌癥的抵抗能力，減輕放療及化療的毒副作用，促進癌癥患者康復。
    特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)的癌癥效果比較明顯。
    5.對呼吸系統(tǒng)疾病的作用:
    沙棘在傳統(tǒng)醫(yī)學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系統(tǒng)疾病均有很好作用，其作用主要與沙棘中黃酮類化合物消炎，促進毛細血管血液循環(huán)作用有關。
    6.對消化系統(tǒng)疾病的作用:
    由于沙棘中含有大量氨基酸、有機酸等多種營養(yǎng)成份，還有氯元素和其它酚類化合物，可以促進胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滯、健脾養(yǎng)胃、疏肝理氣的作用。對于消化不良，腹脹痛，胃炎、胃及十二指潰瘍、腸炎、慢性便秘等均有極好作用。
    7.對肝臟等保護作用:
    沙棘中含有的蘋果酸、草酸等有機酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，保護肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性成份，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油對心臟、肝臟、肺臟及骨髓均有明顯保護作用。
    8.抗炎生肌、促進組織再生的作用:
    沙棘中提取的沙棘有富含Ve、胡蘿卜素、谷甾醇、不飽和脂肪酸等，可促進機體新陳代謝，有利于損傷的組織恢復，還可以知皮下組織嚴整的發(fā)展，增強炎癥中心的炕沿作用，以及明顯的促進潰瘍玉和作用。因而沙棘油在臨床對輻射損傷、燒傷、燙傷、褥瘡、皮炎、粘膜炎、子宮內(nèi)膜炎、宮頸糜爛和胃及十二指潰瘍等均有很好的療效。沙棘油內(nèi)服外用還對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍也有極好效果。對手蘇后傷口愈合，消除疼痛、減少不良反應，也有很好作用。
    9.間腦益智，促進兒童生長發(fā)育作用:
    沙棘含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸（EPA.DHA)對兒童的智力發(fā)育及省提生長均有很好的促進作用。長期服用沙棘汁對提高兒童智力水平，反應能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。
    10.抗衰老作用:
    現(xiàn)代醫(yī)學研究表明:人體衰老與許多疾病的發(fā)生集體內(nèi)物質的過氧化作用有關。 因此防止過氧化及清除體內(nèi)過氧化產(chǎn)生的羥自由基成為抗衰老的關鍵。沙棘中的沙棘總黃酮有直接捕獲超氧自由基和羥自由基作用。Ve、Vc、超氧化物岐化酶能抗氧化作用、清除人體內(nèi)的自由基，同時又有增強免疫功能，調節(jié)免疫火星細胞、有利于提高人體抗病能力、延緩人體衰老。
    沙棘果醋的開發(fā)
    本項目依托陜西鼎豐釀造科技有限公司多年來的專業(yè)釀造技術開發(fā)液態(tài)的沙棘果醋，目前已經(jīng)成功的完成了調味醋，飲料醋的生產(chǎn)，在多家企業(yè)中 使用。達到了每噸沙棘原汁生產(chǎn)30噸沙棘果醋或者120噸沙棘醋飲料的水平。  現(xiàn)代化的沙棘果醋生產(chǎn)包括的設備有化糖設備1個，發(fā)酵設備3個，高位過濾槽1個，醋化設備3個，雙聯(lián)過濾設備1個，超濾設備一個，調配罐1個，DF控制系統(tǒng)14套，耐腐蝕不銹鋼泵2個及適量的儲存和包裝設備。年產(chǎn)1000噸的小型生產(chǎn)線投資約42萬人民幣。我們提供全套技術論證，廠房設計，技術培訓，相關菌種篩選，現(xiàn)場安裝調試。