由黃粉蟲為主原料生產(chǎn)的漢蝦粉,作為養(yǎng)殖產(chǎn)品的飼料添加劑,投放市場后,受到廣大養(yǎng)殖戶的真心稱戴。黃粉蟲蟲體含蛋白質56.58%,脂肪28.20%,還含有人體所需17種氨基酸,磷、鐵、鈉、鈣等常量元素及多種微量元素和動物生長的必需氨基酸,其營養(yǎng)豐富,是發(fā)展特種動物養(yǎng)殖理想的蛋白飼料。也是人體所需的綠色食品蛋白粉. 黃粉蟲粉中含有5%左右的甲殼素,是理想的新型飼料蛋白,飼料工業(yè)中正在開展利用甲殼素作為抗菌添加劑的研究,正逐步為行業(yè)所接受。在國際市場上,由于肉骨粉污染帶來的瘋牛病等問題、優(yōu)質魚粉的產(chǎn)量下降、單細胞蛋白成本高等因素,亟待探討新型無污染殘留、高產(chǎn)、具天然抗菌物質的飼料蛋白來源。昆蟲作為地球上*的尚未被充分開發(fā)利用的生物資源,正符合這一發(fā)展趨勢。黃粉蟲是昆蟲資源中*具代表性的種類,開發(fā)利用價值非常明顯。黃粉蟲素有“動物蛋白飼料*”的美譽,通過工廠化生產(chǎn),可提供大量優(yōu)質動物性蛋白質,促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。黃粉蟲脫脂提油后的蟲粉蛋白質含量達到70%,再經(jīng)提取殼聚糖(甲殼素),可高達80%的蛋白含量,不但能夠替代進口優(yōu)質魚粉,而且完全可以食用?! ?黃粉蟲其幼蟲、蛹及成蟲的蛋白質含量,分別為51%、57%、和61%,脂肪含量30%,并含有磷、鐵、鉀、鈣、鈉等多種礦物質以及動物生長所需的16種氨基酸。是畜、禽、魚、蝎、鱉、蛇等動物的上等食料。不僅營養(yǎng)豐富,而且還有誘食的作用?! ↑S粉蟲含有一種變態(tài)激素物質,除能夠促進鱉加快生長外,還能夠增強鱉抵抗疾病的能力,其繁殖能力是飼喂其它飼料的二倍。它還有不需任何工業(yè)添加劑的優(yōu)點。黃粉蟲營養(yǎng)結構十分合理,高蛋白、低脂肪完全可以和優(yōu)質魚粉媲美。黃粉蟲粉原料為*高蛋白黃粉蟲,蛋白質含量可達60%,含有豐富的氨基酸,接近 WHO/FAO氨基酸模式,還有對人體有益的基它營養(yǎng)成份,經(jīng)常食用漢蝦粉保健營養(yǎng)品具有提高人體免疫能力,搞疲勞,延衰老及降低血脂、促進膽固醇代謝等功能。在康復治療老弱病人群的基本營養(yǎng)補充及防治心腦血管疾病、抗癌功能、改善放療和化療副作用等方面都有著切實的輔助作用。經(jīng)檢驗, 黃粉蟲粉所含的各種營養(yǎng)成分如下: 蛋白質含量達到56.58%,脂肪達28.20;天冬氨酸4.12%,蘇氨酸1.84%,絲氨酸2.11%,谷氨酸7.75%,甘氨酸2.87%,丙氨酸 4.11%,胱氨酸0.54%,纈氨酸3.17,蛋氨酸0.82%,異亮氨酸2.53%,亮氨酸4.46%,苯丙氨酸1.77%,賴氨酸2.67%,組氨酸1.56/%,精氨酸2.52%,脯氨酸3.00%。