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汕頭東豐牛筋丸

: 汕頭牛筋丸作為*的潮汕美食,已有近百年的歷史。作為潮汕的地方拳頭食品，汕頭牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其講究的制作方法和獨(dú)具的口感特色，成為潮汕淵源流長的傳統(tǒng)飲食文化不可或缺的重要代表，廣受青睞。本食品廠遵循傳統(tǒng)手打制法，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)嫩筋，使之味道更香，彈性更強(qiáng)，口感爽脆、柔嫩，且丸中帶湯，口嚼美汁四濺，遠(yuǎn)近地區(qū)無法仿效。公元2003年汕頭牛肉丸被評為“中華名小食”。

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