果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī)
產(chǎn)品介紹:
新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價(jià)值,真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運(yùn)輸過(guò)程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計(jì)的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi),在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來(lái),利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱,從而達(dá)到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理,可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運(yùn)低溫,同時(shí),配合其他綜合保鮮措施,有效地保持鮮度、降低腐爛、延長(zhǎng)保鮮期和貨架壽命。
應(yīng)用領(lǐng)域:
主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓,楊梅等。
定制選項(xiàng):
1:真空預(yù)冷機(jī)真空槽(果蔬接觸面)可根據(jù)需求選用Q235B碳鋼刷食品級(jí)油漆,SUS304不銹鋼:。
2:核心部件真空泵,制冷壓縮機(jī)可根據(jù)用戶需求選用不同進(jìn)口品牌部件。如真空泵品牌有德國(guó)普旭,萊寶,里其樂(lè),國(guó)產(chǎn)品牌等,壓縮機(jī)可選用德國(guó)比澤爾,美國(guó)艾默生,富士豪等。
3:真空預(yù)冷機(jī)可根據(jù)用戶使用場(chǎng)地定制為分體機(jī),整體機(jī),開(kāi)門方式可選用平移式,手動(dòng),液壓上翻門。
4:冷卻方式可以選取,風(fēng)冷,水冷,蒸發(fā)冷。
5:可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)(大顆果蔬等),水預(yù)冷系統(tǒng),自動(dòng)輸送系統(tǒng)。