夢江南,臍橙,夢江南贛南臍橙,富硒臍橙,夢江南紅心臍橙,江西省夢江南農(nóng)場有限公司。夢江南品牌旗下產(chǎn)品有:夢江南臍橙,夢江南臍橙(紅心),夢江南富硒臍橙,夢江南富硒臍橙(紅心),夢江南贛南臍橙,夢之南山茶油,高原野生丑蘋果,果樹,水果護(hù)膚品生產(chǎn),綠化樹種植,現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口等。
夢江南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達(dá)85%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香,含果汁55%以上,果實(shí)顏色偏紅,比其他產(chǎn)地的橙子顏色略深;果皮光滑、細(xì)膩;果形以橢圓形多見。
夢江南臍橙理化特點(diǎn):夢江南臍橙臍橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,*可達(dá)16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1~2個(gè)百分點(diǎn),與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1~3個(gè)百分點(diǎn)。
夢江南臍橙營養(yǎng)價(jià)值:夢江南臍橙臍橙富含人體所必需的各類營養(yǎng)成分,據(jù)檢測,每100ml鮮臍橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,檸檬酸0.80~0.95g,熱量207J,蛋白質(zhì)0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg,維生素C55~75mg,并富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、(R)—檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質(zhì)、吖啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。