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產(chǎn)品概述 食品中水分含量是食品質(zhì)量、產(chǎn)品成本控制的重要指標(biāo)之一。一定的水分含量可保持食品品質(zhì),延長食品保藏,各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn),有時(shí)若水分含量超過或降低1%,無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。所以食品的水分檢測是非常重要的。
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