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供應纖維測定儀CXC-06
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行業(yè)分類:
農(nóng)用資材 > 儀器設備
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產(chǎn)地:
浙江 杭州市 西湖區(qū)
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銷售區(qū)域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2018/5/30 22:17:00
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信息有效期:
2021/5/29
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諸暨市精農(nóng)農(nóng)用儀器商行
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聯(lián)系人:
季朱旭
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手機:
15167532069
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地址:
浙江省紹興市諸暨山下湖鎮(zhèn)賜緋廟村
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郵箱:
1731006801@qq.com
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纖維測定儀CXC-06測定野生蔬菜中纖維類物質(zhì)
食物纖維是有益于人體健康的非營養(yǎng)成分,特別對于便秘和肥胖人群,適量的增加食用膳食纖維對健康非常有益。食物纖維可以有效地預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康,是名符其實的“腸道清潔夫”。其作為功能性食品基料已應用于多種健康食品,如低熱量冰淇淋的生產(chǎn)、沙拉醬(代替部分奶脂肪)、富纖維面包、纖維飲料等。因其特殊的生理保健功能, 其含量的測定常被作為食品成分分析中的一項重要指標。目前廣泛用于纖維測定的儀器是纖維測定儀。通過對某地區(qū)可食用野生蔬菜中的粗纖維和不溶性膳食纖維進行測定,可以對膳食纖維成分進行檢測,從而合理開發(fā)利用該地區(qū)野生蔬菜。對采集的8 種野生蔬菜的不溶性膳食纖維和粗纖維含量分別進行測定。結(jié)果表明, 8 種野生蔬菜中不溶性膳食纖維含量為1.5%~4.9%, 粗纖維含量為0.7%~1.8%。前者含量顯著高于后者,可作為對食物營養(yǎng)成分的膳食纖維的評價指標。通過纖維測定儀測定野生蔬菜中纖維類物質(zhì),研究表明該地區(qū)野生蔬菜中的總膳食纖維、可溶性纖維等含量高,可開發(fā)潛力大。
儀器名稱:纖維測定儀
儀器型號:CXC-06
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