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供應(yīng)章丘黃家烤肉
  • 行業(yè)分類:
    畜牧 > 肉聯(lián)加工 > 豬
  • 產(chǎn)地:
    山東 濟(jì)南市 章丘市
  • 銷售區(qū)域:
    全國
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2015/7/27 14:48:00
  • 信息有效期:
    2015/10/25
山東省章丘市繡惠繡水大蔥...
  • 聯(lián)系人:
    霍  (經(jīng)理)
  • 電話:
    0531-83389818
  • 手機(jī):
    13685314008
  • 地址:
    山東省章丘市繡惠鎮(zhèn)女郎山
  • 郵箱:
    nvlangshan@sina.com

黃家烤肉出繡惠,香飄四方美名揚(yáng)。

據(jù)《章丘縣志》載:黃家烤肉系章丘名吃,起源于明末清初,由黃氏家族創(chuàng)制,具有300年歷史。黃家烤肉以皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存聞名于世,備受社會各界歡迎。改革開放以來,烤肉又受到人民大眾的喜愛,由于機(jī)械化生產(chǎn)的滲透,使黃家烤肉的制作技法和制作技術(shù)日臻完善,并以此豐富消費者的飲食文化。

黃家烤肉 曾榮獲“章丘名優(yōu)風(fēng)味小吃”、“濟(jì)南名優(yōu)風(fēng)味小吃”、“中華*小吃”、“山東名小吃”、“山東歷史文化名吃”等榮譽(yù)稱號。

2008年10月6日,央視7臺《每日農(nóng)經(jīng)》欄目播放的“大豬烤著賣”專門介紹了黃家烤肉,讓更多消費者認(rèn)識了黃家烤肉。

化遺產(chǎn)博覽會,黃家烤肉被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目”。

2011年7月聯(lián)合國地名專家組中國分部主席、中國地名研究所劉保全所長,一行在中共濟(jì)南市委常委、章丘市委書記畢筱奇,山東省民政廳區(qū)劃地名處處長張洪波的陪同下,就“千年古縣”的申報工作進(jìn)行專題調(diào)研。

2012年4月10日,央視7臺《每日農(nóng)經(jīng)》對黃家烤肉進(jìn)行了深度回訪,更進(jìn)一步的向觀眾介紹了黃家烤肉,讓更多的人認(rèn)識了黃家烤肉。

聯(lián)系人:霍經(jīng)理 13685314008

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