肉質(zhì)鮮美 營(yíng)養(yǎng)豐富無(wú)水紅燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。此菜少油健康,肥而不膩,老少皆宜,入口酥軟即化。紅燒肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。