鄭州雙獅糧油機(jī)械有限公司憑借“國家玉米工程技術(shù)研究中心”的技術(shù)力量,通過與國內(nèi)*科研院所的合作,科學(xué)地運用玉米其自身所具有的各種微量元素及營養(yǎng)成分,成功打破常規(guī)玉米口感較差的弊端。在激烈的市場競爭中,公司不斷地推陳出新,成功研制出生物酶化玉米高筋粉和玉米高筋營養(yǎng)米技術(shù)及設(shè)備,被國家專利局分別授予發(fā)明專利 “玉米黃金粉”不僅保留了玉米原有的色澤,香味及營養(yǎng)成分和玉米具有抗衰老作用的亞油酸,而且玉米在生物酶化過程中還生成了含硒的谷胱苷肽過氧化物酶,經(jīng)現(xiàn)代生物化學(xué)研究表明,這種酶具有抗氧化和抗過氧化作用,因此能阻止過氧化物和自由基的形成,在人體內(nèi)起到一定的抗衰老和抗癌變的作用??梢灾谱鞒雒牢断闾鹂煽诘挠衩酌鏃l、玉米水餃、玉米蛋糕、玉米面包、玉米湯圓等。“玉米高筋營養(yǎng)米”產(chǎn)品集營養(yǎng)、食療、保健于一體,保留了雜糧谷物原有的營養(yǎng)成分及風(fēng)味,但口感明顯改善,粗糧細(xì)作,粗糧精作,為粗糧的食用拓寬了道路,增加了主食新品種,為人們調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),提高健康水平,提供了理想的主 食食品。