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一、應(yīng)廣大用戶要求，經(jīng)過(guò)我廠技術(shù)人員多年來(lái)試驗(yàn)和改進(jìn)，*新開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品——小型多用切菜機(jī)問(wèn)世了。該機(jī)具有體積小，效率高，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化，不易損壞，操作安全等特點(diǎn)，特別適用于學(xué)校、廠礦、部隊(duì)、食堂、醬菜廠以及批量加工蔬菜的場(chǎng)所，干凈衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，使用本即可大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間，節(jié)約工時(shí)達(dá)80%以上。二、本機(jī)性能可切絲、切片、也可以切丁、切塊、切陷等。適用于土豆、蘿卜、瓜薯類、胡蘿卜、洋蔥、茄子、黃瓜、白菜、蒜末以及咸菜等等。三、加工規(guī)格與生產(chǎn)效率： A、加工規(guī)格 1、切片加工時(shí)，厚度（1-10mm）可調(diào)。 2、切絲加工時(shí)，現(xiàn)有粗細(xì)二種規(guī)格3.5mm、2.5mm B、生產(chǎn)效率視所切菜情況，一般情況下，一小時(shí)加工300公斤，如連續(xù)批量生產(chǎn)，則效率更高。四、操作調(diào)整本機(jī)刀具由固定切片刀和可換的切絲刀組成。切片刀單獨(dú)工作時(shí)，可切成片，切絲加工時(shí)，裝上切絲刀組，可加工成絲、將所切成的絲，再次投入加工，即可得到小丁即陷。切塊加工時(shí)，裝上切塊刀組，*加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。刀具更換調(diào)整。切片加工時(shí)，將偏心操作柄側(cè)面的蝶形螺母松開(kāi)，向里扳動(dòng)操作柄，所切片變薄，反之片變厚，更換刀組前將蝶形螺母松開(kāi)，扳動(dòng)操作柄至*里，講要更換的刀組推至到位后，旋緊上方旋鈕，再將操作柄向外扳動(dòng)，直到活動(dòng)扳下端緊貼到組為止，再旋緊蝶形螺母即可。（注意：每次更換刀具時(shí)，都應(yīng)按此順序操作）五、維護(hù)保養(yǎng)與注意事項(xiàng) 1、使用前，應(yīng)堅(jiān)持轉(zhuǎn)動(dòng)方向與所標(biāo)放心是否一致，若不一致，則需調(diào)整點(diǎn)源頭。 2、使用前，應(yīng)在地線標(biāo)志處，接牢地線，確保人身安全。 3、切記要將所切菜洗凈，排除非菜類硬物（如金屬、磚塊等），以免造成刀具損壞。 4、長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)將刀具去下，清除其間雜質(zhì)，并涂油保管。 5、本機(jī)采用離心力推動(dòng)所切菜工作，故手搖操作所配比轉(zhuǎn)速不適時(shí)，達(dá)不到理想效率。特別注意：若發(fā)生刀具意外折斷后，應(yīng)立即停機(jī)，并找到折斷部分，以免混入菜中被入誤食。（可用磁鐵吸找，必須時(shí)須將已加工部分全部扔掉。刀具損壞現(xiàn)象，所切個(gè)別絲變粗或有連刀現(xiàn)象。）歡迎新老用戶提出寶貴意見(jiàn)