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供應紅薯淀粉
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行業(yè)分類:
大田 > 加工 > 薯類
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產(chǎn)地:
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銷售區(qū)域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2013/6/21 14:45:00
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信息有效期:
2016/1/16
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河北冀研紅薯淀粉廠
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聯(lián)系人:
李
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電話:
0311-86540727
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手機:
15373659662
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地址:
河北省石家莊市行唐縣
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郵箱:
840963396@qq.com
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紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素,為維持人體健康所必需。目前,世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過3年的研究和評選,評選出了六大健康食品。評選出的健康食品包括*蔬菜、*水果、*肉食、*食油、*湯食、*護腦食品六類。而人們熟悉的紅薯,被列為13種 *蔬菜的*。專家表示紅薯不但營養(yǎng)均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣、硒等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,并且還是一種理想的減肥食品??茖W數(shù)據(jù)顯示,它的熱量只有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能?,F(xiàn)階段,食物纖維對于現(xiàn)代人來說顯得越來越重要。醫(yī)學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發(fā)各種生活習慣病和大腸癌,因此作為食物纖維蘊藏豐富的紅薯,得到越來越多的人們喜愛和追捧。 紅薯淀粉中的紅薯含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。
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