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〖有機茶您知多少〗

    茶園從生態(tài)環(huán)境到種植、生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)娜^程無任何化學污染，培管過程不施加任何農(nóng)藥和化肥，通過有機食品認證，且每批次茶葉都具備可追溯的有機碼，才能稱得上真正的有機茶。

〖種植有機鐵觀音的特定標準〗

1.對茶園的要求：茶山植被保護良好，沒有受到開墾破壞，空氣清新，土壤、水質(zhì)潔凈，具有適合鐵觀音茶樹生長的豐厚的紅壤土土層，富含有機質(zhì)等有益元素，無任何污染源。在茶園灌溉上，利用天然霧氣、雨水和天然泉水，杜絕污染。種植過程不施加任何農(nóng)藥和化肥。
2.對大氣的要求：周圍不得有大氣污染源。特別是上風口沒有污染源，不得有有害氣體排放。大氣質(zhì)量要求穩(wěn)定，符合有機食品大氣環(huán)境質(zhì)量標準。
3.對水環(huán)境要求：生產(chǎn)用水質(zhì)量要有保證。地表水、地下水水質(zhì)清潔無污染。水域、水域上游沒有構(gòu)成污染威脅的污染源，生產(chǎn)用水質(zhì)量符合有機食品水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量標準。
4.對土壤的要求：土壤元素位于背景值正常區(qū)域。周圍沒有金屬或非金屬礦山，沒有農(nóng)藥殘留污染，同時具有較高的土壤肥力，土壤質(zhì)量符合有機食品的質(zhì)量標準。
5.對產(chǎn)地的要求：生產(chǎn)地面積不少于200畝，有利于各種農(nóng)業(yè)措施的實施和避免鄰近作物對生產(chǎn)地的影響，有機茶葉產(chǎn)地與其他地塊能明確區(qū)分。

〖有機茶園管理〗

       科研成果，音樂助長

每隔20米就有一個小音箱，每天早，中，晚茶園都會播放不同的音樂促進茶葉的生長。根據(jù)植物的聲學特性，通過對植物播放特定頻率的聲波，與植物本身固有的生理系統(tǒng)波頻產(chǎn)生共振，新康有機茶聽著音樂長大。
    人工除草，羊群吃草

為了讓茶葉遵循自然原生態(tài)的生長規(guī)律，茶園除人工除草外，放養(yǎng)羊群、竹鼠食草，成為天然的“除草機”。
    養(yǎng)育蚯蚓，疏松土壤

茶園殘枝敗葉腐化后養(yǎng)育蚯蚓，能疏松土壤，增加土壤有機質(zhì)并改善結(jié)構(gòu)，成為天然的“松土機”，蚯蚓體內(nèi)可分泌出一種能分解蛋白質(zhì)、脂肪和木質(zhì)纖維的特殊酶，能取得增產(chǎn)的效果。
    自然發(fā)酵，有機肥料

羊群糞便和自然掉落的茶葉發(fā)酵后作為天然有機肥料，形成了自然的生態(tài)鏈，資源高效循環(huán)利用，天然環(huán)保。
    病蟲危害 ，科學防治

自然生態(tài)好，鳥、蛙、蟲害等天敵自然也多。茶園除了用燈光、黃色板等物理除蟲，在環(huán)保局、茶科所、農(nóng)科院等專家及教授的指導下，研發(fā)用中草藥熬制天然“植物藥”噴灌、噴灑驅(qū)蟲，以純生物技術保證茶園的有機原生態(tài)。
    茶園實況，在線體驗

有機生態(tài)茶園里安裝終端監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)了在線實時跟蹤，體現(xiàn)了茶園原生態(tài)的一面，讓消費者身臨其境地體驗新康有機種植和管理的全過程，共同見證遠程監(jiān)控一體化管理實況。
    品質(zhì)保證，源頭追溯

為響應國家有機產(chǎn)品新規(guī)政策，新康建立品質(zhì)管理檔案，嚴格實施有機碼源頭追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)信息可查詢，每一款茶葉都有屬于自己的“身份證”。

〖關于南京國環(huán)有機食品認證中心〗

      南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心（簡稱OFDC）成立于1994年，是中國成立*早、規(guī)模*的專業(yè)從事有機產(chǎn)品研發(fā)、檢查和認證的機構(gòu)，也是中國*獲得國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（簡稱IFOAM）、ISO65和中國CNAS認可的有機認證機構(gòu)。 
    OFDC在獲得國家有機食品認可委員會的正式認可基礎上，為了與國際接軌，于2002年底又獲得了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）國際認可，并通過了ISO認可評估，成為目前我國*獲得國際認可的有機認證機構(gòu)。通過IFOAM國際認可標志著OFDC的有機認證體系已完全與國際標準接軌，也意味著經(jīng)OFDC認證的有機產(chǎn)品可以被世界多個國家所認可，為OFDC為所認證的有機產(chǎn)品走向國際市場創(chuàng)造了必要的不可缺少的條件。 
    2011年10月25-26日，歐盟有機農(nóng)業(yè)常務委員會（SCOF）投票表決批準了南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心（OFDC）的有機認證標準與歐盟有機標準等效。

〖“有機追溯碼”新規(guī)政策〗

2012年7月1日起，國家明確規(guī)定《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》正式實施，要求進入市場的每一件有機產(chǎn)品必須攜帶新版“身份證”，消費者可以通過“身份證”在國家認證認可監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站上（中國農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)）查詢該有機產(chǎn)品的產(chǎn)地、產(chǎn)量、生產(chǎn)企業(yè)等信息。國家出臺的這一明文規(guī)定，無疑是整頓和規(guī)范有機市場的*舉措，對高速發(fā)展中的新康有機茶來說也起到推波助瀾的重要作用。

〖有機茶、生態(tài)茶開創(chuàng)茶企新藍?！?/h2>

1. 新康茶葉，有機+生態(tài)，開創(chuàng)茶企新藍海
茶葉品牌數(shù)量之多，加盟商許多處于虧損狀態(tài)，這*不是一家之言。茶葉品牌的同質(zhì)化，過度文化營銷，品牌缺乏定位，是一種錯誤的模式復制。因此，如何殺出茶葉競爭的紅海，另辟蹊徑，開創(chuàng)茶營銷藍海，發(fā)展有機茶生態(tài)茶是一個企業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟跨越的戰(zhàn)略。有機生態(tài)茶葉是一個高價值創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)，有機茶品牌塑造是茶葉*端品牌的塑造。
2. 有機生態(tài)茶葉社會效益的價值
近年來食品安全引發(fā)了全人類的恐慌，在國內(nèi)尤為顯著。人們渴望健康、安全的食品已經(jīng)成為世界食品發(fā)展的主旋律。保障食品安全問題已經(jīng)成為各國政府的*要務。如果造成食品不安全的環(huán)境污染問題、依賴投入農(nóng)用化學品的農(nóng)業(yè)模式問題依然無法解決，那么解決食品安全問題永遠是一句空話。即使是科學技術和經(jīng)濟高度發(fā)展的美國、歐盟、日本等發(fā)達國家，也無法擺脫農(nóng)用化學品對食品的污染問題。當然，茶葉也不例外。生態(tài)環(huán)境的日漸惡化，病蟲害的防治也越來越難，這給有機茶葉的發(fā)展帶來了巨大的難題，應用英格爾昆蟲信息素生態(tài)治理害蟲，為這一難題提供了解決方案。塑造茶葉品牌從喝茶的本質(zhì)開始，喝茶的本質(zhì)特征是“健康、享受、品味”。有機茶葉品牌的塑造，符合市場的潮流，具有茶葉高端品牌和社會效益價值特征。
3. 有機生態(tài)茶葉環(huán)境效益的價值
化學農(nóng)業(yè)污染、生態(tài)破壞已經(jīng)成為世界公認的事實。為了解決化學農(nóng)業(yè)污染破壞生態(tài)環(huán)境的問題，各國政府特別是發(fā)達國家政府花費了巨大的財力、物力和人力。比如，聯(lián)合國在1992年丹波會議上公布的數(shù)據(jù)表明，化學農(nóng)業(yè)的污染占據(jù)了生態(tài)污染70％的責任。我國環(huán)保局2006年公布的數(shù)據(jù)也表明化學農(nóng)業(yè)污染占了50％以上的責任。在全世界高度關注環(huán)境污染的今天，要解決環(huán)境污染必須解決農(nóng)業(yè)的污染問題。僅靠環(huán)境治理是無法擺脫化學農(nóng)業(yè)的繼續(xù)污染和對生態(tài)的破壞。比如，我國太湖、滇池等湖泊富營養(yǎng)化導致的藍綠藻泛濫，我國政府高度重視并采取了各式各樣的措施，但不從根本上解決整個流域的化學農(nóng)業(yè)污染，單純依靠治理只是治標不治本。一旦條件滿足了藍綠藻的生存條件，必然會隨時爆發(fā)。只有從源頭切斷農(nóng)業(yè)的面源污染，才能真正達到恢復生態(tài)的目的。有機農(nóng)業(yè)的創(chuàng)建從根本上解決了化學農(nóng)業(yè)對人類環(huán)境的污染問題。英格爾昆蟲信息素生態(tài)治理害蟲，沒有和農(nóng)作物接觸，沒有農(nóng)藥殘留之憂。常規(guī)茶葉的農(nóng)藥殘留超標一直阻礙著茶企發(fā)展的步伐，同時也深深打擊著消費者的消費信心。
4. 有機生態(tài)茶品牌定位的價值
品牌策劃專家謝付亮說：“品牌定位就是從競爭的角度出發(fā)，在消費者的心智中，為品牌找到一個*、富有價值的位置。必須注意，這個位置要同時滿足兩個條件：一是要“*”，不能盲目跟風，沒有高度；二是要“富有價值”，不能賠了本賺吆喝，只挖井卻見不到水。做品牌定位的*方式就是：“標新立異”+“順勢而上”。”茶葉品牌定位的一個關鍵：沒有差異化就沒有真正意義上的品牌定位，也就沒有競爭力強的茶葉品牌。有機茶是企業(yè)原有品牌的提升，是塑造新品牌的高端定位。
養(yǎng)生或健康是珍貴的重要支點，“珍貴”元素是其品牌定位中，順應了人性中“順勢而上”的一面：在消費者看來，“珍貴的”、“稀有的”就是“好的”、“值錢的”、“*的”。有機茶在品牌定位中也符合“順勢而上”的方式。
5. 有機茶的定義和認證
有機茶是遵循國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會的章程，按照有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標準進行生產(chǎn)加工，經(jīng)授權的有機食品（有機茶）辦證機構(gòu)認證，并頒發(fā)證書的茶葉。可見，有機茶是一類真正無污染、富營養(yǎng)、高品位、高質(zhì)量的保健飲品。有機茶與普通茶的區(qū)別有三點：一是強調(diào)了有機茶產(chǎn)自*的生態(tài)環(huán)境；二是對有機茶生產(chǎn)加工等實行全程質(zhì)量控制；三是有機茶實行標志管理。
6. 有機茶生態(tài)茶的生產(chǎn)方式
通過有機茶的開發(fā)與生產(chǎn)，使茶園的生態(tài)系統(tǒng)和茶樹營養(yǎng)環(huán)境體系進入良性循環(huán)。土壤是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)的基礎，因此有機茶的生產(chǎn)方式應立足于土壤健康與提高土壤肥力。在有機茶的開發(fā)與生產(chǎn)過程中，應用生態(tài)學知識，如生物物種多樣性之間的相互聯(lián)系、相互制約等因子，防治與防止茶樹病蟲害發(fā)生。如有發(fā)生，選擇英格爾昆蟲信息素等生態(tài)和諧的方法治理害蟲。有機茶的開發(fā)和生產(chǎn)過程中，要建立完整而嚴密的全程質(zhì)量控制體系，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)健康的有機茶產(chǎn)品。有機茶的開發(fā)和生產(chǎn)有利于全面提高產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的目的。
    綜上所述，新康模式依據(jù)對產(chǎn)品趨勢、行業(yè)走向的充分把握，并在成熟的整套有機茶耕作方式基礎上，把加盟的竟爭優(yōu)勢延伸到種植基地的先天優(yōu)勢上，通過標準化的管理和有效的認證來確保有機茶品牌的質(zhì)量穩(wěn)定的同時，依托成功的合作商運營經(jīng)驗使加盟商在激烈的茶行業(yè)市場竟爭中立足于領先地位。