梨的品種有:萊陽梨、黃金梨、 新高梨、南水梨、華山等,其中萊陽梨以口味甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名全國(guó) 。 新高梨: 屬砂梨系統(tǒng),品質(zhì)佳,成熟期晚,耐貯藏,綜合品質(zhì)佳。 1、果實(shí)特大:果實(shí)扁圓形,平均單果重400克,*1000克以上。 2、成熟期晚,耐貯藏:10月上中旬成熟,耐貯運(yùn), 3、鮮食品質(zhì)佳果點(diǎn)大而稀,果肉致密多汁、味甜有香味,可溶性固形物含量14%。 4、早豐產(chǎn) 5、樹勢(shì)健壯,成形快,適應(yīng)性強(qiáng),抗病力極強(qiáng),抗鹽堿。適宜授粉樹品種為新星。 黃金梨:果實(shí)近圓形,果形病正,果肩平,果形指數(shù)0.9,不套袋果果皮黃綠色,貯藏后變?yōu)榻瘘S色;套袋果,果皮黃白,果點(diǎn)小,均勻,外觀極其漂亮;果肉乳白色,果核小,可食率95%以上,肉質(zhì)脆嫩,果波動(dòng)多而甜,有清香氣味,無石細(xì)胞。含可溶性固形物12%-15%,平均單果重350克左右,*果500克以上。