天下奇瓜—砍瓜種子
砍瓜是由葫蘆科南瓜變種雜交培育出的一個新品種瓜菜,其生長特性和種植技術(shù)與普通南瓜基本相同,對自然環(huán)境和土壤要求也不高,春夏均可種植???/p>
瓜生長得很快,成熟期里*能生長六七厘米,種子下地七八天后嫩苗就能出土。長到半米長的時候,隨砍隨吃,可天天吃鮮瓜。這種砍斷后且能迅速再
生的瓜,不顯山不露水走進現(xiàn)代家庭廚房餐桌,將來不僅深受人喜歡,也讓人贊嘆不已現(xiàn)在的雜交技術(shù)已是日新月異年代。
砍瓜皮薄肉嫩,香糯可口,炒拌燴爆,甚至做湯,樣樣皆可;生吃也行,清脆可口又帶有恰到好處的酸,比起黃瓜還美??彻虾腥梭w自身不能合成
的八種氨基酸和豐富的維生素C,不僅營養(yǎng)豐富,還具有一定的藥用價值??彻现阅芸车粼偕?,是因為它含有大量的植物愈合素,這種成分可加速傷口
恢復(fù),讓砍瓜安然無恙地繼續(xù)生長。為了證實老總的說法,中午我特點了涼拌砍瓜,找了個不大不小的砍瓜,攔中砍下半截,并做了記號,吃完飯后,再
來看藤上那段砍瓜刀記,正愈合得差不多了,太不可思議了。
砍瓜有南瓜的香甜,也有冬瓜的味爽,比苦瓜營養(yǎng),因為新鮮,特別適合喜歡新口味的人去品嘗。如今是吃得健康吃得綠色時代,砍瓜將來一定是人
們今后餐桌上既廉價也很營養(yǎng)的健康綠色瓜蔬之一。
喜歡農(nóng)家小菜,更喜歡在農(nóng)家菜園里摘下青翠欲滴的綠葉蔬菜直接交給廚師烹了,這樣的農(nóng)家菜,*能讓好吃的你難以抹去清爽的味覺與美好的記憶。生
活在喧囂都市中,整日為名利奔波的人,如果走進田園,走進大自然,享受大自然慷慨的賜予和豐富的美味,也許,你會感覺到美好的生活就是簡單而又
自然,還蘊著醉人的溫馨。
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