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造成蔬菜腐爛變質(zhì)的主要原因之一,是微生物的作用,特別是霉菌,它能在攝氏零度左右的環(huán)境下生存繁殖,對(duì)很多化學(xué)藥劑產(chǎn)生了耐藥性. 臭氧可以在短時(shí)間內(nèi)殺滅霉菌,甚至連孢子也能殺滅.另外,臭氧具備強(qiáng)氧化性,對(duì)化學(xué)農(nóng)殘有很好的分解作用.臭氧本身是氣體,現(xiàn)場(chǎng)制造,不用額外運(yùn)輸和儲(chǔ)存,使用非常方便.
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